Fundada en 1962, Toribe Seisakusho es un fabricante especializado en tijeras, que comenzó con la producción de tijeras de rasurar de hierro fundido. Todos nuestros productos son elaborados a mano con delicadas técnicas de acabado como el «calafateado» y el «recortado de bordes de juntas» por nuestros artesanos en busca de la facilidad de uso y el afilado aprovechando al máximo las características de los materiales.
Las tijeras de cocina, un producto representativo de Toribe Seisakusho, son tijeras de cocina totalmente de acero inoxidable con una excelente higiene y durabilidad. Son higiénicas gracias a su gran dureza y resistencia a los arañazos, y pueden esterilizarse e higienizarse mediante ebullición, alcohol, rayos ultravioleta y otros métodos diversos. También pueden utilizarse en lavavajillas comerciales.
Además, al no utilizar revestimiento, no hay riesgo de contaminación de los alimentos. Las cuchillas pueden desmontarse y limpiarse por separado. Toda la producción y elaboración se realiza en Japón, con artesanos que ajustan cuidadosamente cada proceso final, lo que determina el aspecto de las tijeras.
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Size: About 203mm (Total), About 75mm (Blade)
Weight: About 114g
Material: Stainless Cutlery Steel (Blade), SUS303 Stainless Steel (Handle, Round Bar, Screw, Nut, Washer)
Production: Sanjo City, Niigata Prefecture
Available: Dishwasher
*Aunque algunos pueden tener arañazos que se hacen durante el proceso de producción, no son defectos. Rogamos su comprensión y apreciación como muestras de trabajo manual.
*Cortar artículos no comestibles puede dañar fácilmente la cuchilla y hacer que pierda su filo. Para garantizar un uso cómodo y prolongado, no corte materiales duros ni metales.
*No lo utilice sin la cuchilla.
Price: 6,300 JPY
Toribe Seisakusho
Fundada en 1962 en Tajima, ciudad de Sanjo, prefectura de Niigata, la empresa comenzó como fabricante de tijeras y fue una de las primeras del sector en adoptar el acero inoxidable en la producción de tijeras. Comprometidos con la fabricación nacional, los procesos finales de acabado -como el ajuste de los remaches y la alineación de las hojas, vitales para el rendimiento de las tijeras- son meticulosamente realizados a mano por artesanos expertos para cada par producido.
