La historia de la cerámica de Koishiwara comenzó en 1682, cuando Kuroda Mitsuyuki, el tercer señor del dominio de Fukuoka, invitó a alfareros de Imari a abrir un horno. Técnicas como el «tobikanna» (marcas de gubia) y el «hakeme» (pinceladas) se transmitieron posteriormente a la cerámica de Onta en la ciudad de Hita, prefectura de Oita, estableciendo una relación de hermandad entre ambas.
La técnica «tobikanna», sello de la cerámica de Koishiwara, consiste en aplicar un engobe blanco sobre arcilla roja semiseca y crear patrones geométricos con una cuchilla mientras la pieza gira en un torno de alfarero. Estos diseños geométricos únicos realzan cualquier plato, ya sea japonés u occidental.
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Incluso al servir guarniciones con salsa, como alimentos guisados, no hay riesgo de que se derrame. Además, el borde elevado facilita la recogida de la comida al empujarla hacia el extremo con los palillos, lo que resulta muy práctico como plato pequeño para repartir raciones.
Size: About Ø14xH4.2cm
Material: Pottery Production: Fukuoka Prefecture
*Debido a que cada pieza está hecha a mano una por una, existen diferencias individuales en los patrones y formas.
Price: 2,500 JPY
Koishiwara ware
La cerámica de Koishiwara es cerámica tradicional de Koishiwara, Prefectura de Fukuoka. La producción de artículos de Koishiwara comenzó como el tercer señor feudal del dominio de Fukuoka, Mitsuyuki Kuroda invitó a alfareros de Imari a Fukuoka en el siglo XVII. En consecuencia, técnicas como Tobikanna y Hakeme fueron traídas de la ciudad de Hita, prefectura de Oita, a Koishiwara. Por lo tanto, la vajilla Onta de Oita y la vajilla Koishiwara de Fukuoka se consideran mercancías hermanas.
