Поскольку каждое лезвие медной терки поднимается с помощью ручной работы человека, расположение лезвий станет неправильным. В результате такая неравномерность позволяет пользователям плавно натирать редьку и имбирь, поскольку эти лезвия последовательно касаются поверхностей.
Края этих лезвий очень острые, потому что лезвия подняты над твердой медной пластиной, которая нажата и затянута. Поскольку продукты терты с этими острыми лезвиями, их волокно и влажность не будут отделяться. Цвета терки яркие, и они извлекают оригинальный вкус продуктов, оставляя на языке мягкую и приятную текстуру.
