나가다니엔 로스트 뚝배기 온라인 쇼핑




나가다니엔의 로스트 뚝배기


로스트, 굽디, 볶기, 끓이기 등, 하나의 뚝삐기에 다양한 기능을 실현한 나가다니엔의 로스트 뚝배기는 빈채로 가열할수없다는 뚝배기의 상식을 뒤집은 획기적인 뚝빼기 입니다.

이가 흙의 다공질 특성에 의해 축열성이 높고, 원적외선 효과로 식재료의 제일 내심까지 열이 잘 통과시키게 할수 있습니다. 또한 식재료에서 나온 수분으로 본체와 뚜껑 사이가 밀페되는 실링효과로 조림이나 찜조리를 하는 “무수조리”가 가능해질수 있습니다. 3홉양의 쌀을 취반할수 있고 부속된 석쇠로 군고구마를 만들수도 있습니다.

식재료의 맛을 확 끌어낼수 있기 때문에 심플한 양념으로도 풍부한 맛을 낼수 있습니다.





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훈제 도나베 이부시긴
 

나가다니엔
로스트 뚝배기

레시피

사이즈: 약 Ø240xH135mm/1800ml
중량: 약 3kg
재질: 도자기(적당색 유약)
부속물: 석쇠
사용가능: 직화/오븐
사용불가: 식기 세척기/IH

가격: 13,000 엔

수량





나가다니엔

이가야키의 전통과 기술을 계승하는 나가다니엔은 덴포 3년(1832년)에 미에켄 이가시에서 창립 되었습니다. 진화하는 라이프 스타일에 대응하면서 항상 시대에 맞는 물건을 만드는데 전념하고 있습니다.





나가다니엔
훈제 도나베 이부시긴

12,000 엔


나가다니엔
로스트 뚝배기

13,000 엔




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