【職人.com】切れ味抜群の堺刃物の通信販売ページ。通販販売

大阪府の伝統的工芸品の堺打刃物には
600年以上の歴史があります。

刃物の生産地は日本全国にあり、
生産地によって性質、種類も多種多様。

堺打刃物は主に
料理人などのプロが使用する刃物として有名で、
そのシェアは全国の約70%から80%を占めるほど。

味はもちろんのこと、
見た目の美しさも要求される日本料理。

堺打刃物はその要求に応えるため、
日々進化を遂げています。

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菜切包丁は名前の通りキャベツなどの葉野菜を刻んだり、切り分けたりするのに最適な包丁です。	一挺一挺丁寧に研がれる包丁。表面は黒打仕上なので、錆びに強いです。	柄には朴の木を使用。手に馴染みやすく、また、握りやすい柄です。

貼箱に入れてお届け致します。

商品を発送する際、貼箱に入れて発送させていただきますので、保管する際に便利です。

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【森本刃物製作所】
菜切包丁

サイズ：約180mm(刃渡り)
約310mm(全長)

送料・代引き手数料は弊社が負担しております。

包丁職人森本刃物製作所森本光一

大阪府の伝統的工芸品の堺打刃物には600年以上の歴史があります。刃物の生産地は日本全国にあり、生産地によって性質、種類も多種多様。堺打刃物は主に料理人などのプロが使用する刃物として有名で、そのシェアは全国の約70%から80%を占めるほど。味はもちろんのこと、見た目の美しさも要求される日本料理。森本刃物製作所はその要求に応えるため、日々進化を遂げています。